Τσιπουροκάζανων συνέχεια. Με κάρβουνα όπως παλιά.

– Του Μιχάλη Μαγνήσαλη – Φωτογραφίες: Τηλέμαχος Γαροφαλλίδης – Είναι κι αυτοί που επιμένουν να περιφρονούν την ευκολία της θέρμανσης του καζανιού με υγραέριο και παραμένουν πιστοί στην ομορφιά της φωτιάς. Δεν είναι μόνο η αισθητική και η συντροφική ατμόσφαιρα που προκαλεί, αλλά όπως λένε οι παλιοί «το κάρβουνο είναι αλλιώς». Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται μέσα σε πολύ συγκεκριμένα όρια σε όλη τη διάρκεια … Συνεχίστε την ανάγνωση Τσιπουροκάζανων συνέχεια. Με κάρβουνα όπως παλιά.

Μπεζεστένι: Ένα εμπορικό κέντρο 600 χρόνων  που έλαμπε από τον χρυσό!

– Του Τηλέμαχου Γαροφαλλίδη – Η αγορά Μπεζεστένι (Bezesten), από τα γνωστότερα μνημεία της μουσουλμανικής αρχιτεκτονικής στη Θεσσαλονίκη.Βρίσκεται στο Κέντρο της πόλης, στην Οδό Βενιζέλου, λίγο πιο κάτω από την Εγνατία. Είναι πολύ γνωστό κτίριο, με τους τρούλους του και τα μαγαζιά του, ωστόσο, πολύ λίγοι έχουν μπει μέσα και ακόμα λιγότεροι έχουν ανέβει στο πατάρι με την εξαιρετική οπτική. Το κτίριο κατασκευάστηκε το 1455 … Συνεχίστε την ανάγνωση Μπεζεστένι: Ένα εμπορικό κέντρο 600 χρόνων  που έλαμπε από τον χρυσό!